Die Selbstversorgung liegt im Trend und bietet viele Vorteile. Frisches Obst und Gemüse direkt aus dem eigenen Garten zu ernten, ist nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich. Durch den Verzicht auf chemische Mittel förderst du nicht nur deine Gesundheit, sondern auch die Nachhaltigkeit. Damit eine reiche Ernte gelingt, gibt es ein paar wichtige Dinge zu beachten.
Bei der Auswahl von Gemüsesorten für deinen Garten hast du freie Hand. Es ist wichtig, eine Vielfalt zu schaffen und nicht nur auf eine Sorte zu setzen. Mischkultur und Fruchtwechsel sind dabei entscheidend. In der Mischkultur ist es wichtig, darauf zu achten, welche Gemüsesorten gut miteinander harmonieren. Beim Fruchtwechsel geht es um den Nährstoffbedarf der Pflanzen, um den Boden optimal zu nutzen.
Hier findest du eine Auswahl an Samen Sets für deinen Garten:
Valeaf
12,99 €
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Little Plants
21,95 €
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Beim Anbau von Obst solltest du bedenken, dass Obstbäume und -sträucher eine lange Lebensdauer haben. Je nach Sorte können sie viele Jahrzehnte Früchte tragen. Überlege dir im Voraus, was du mit dem Obst machen möchtest, um eine Überproduktion zu vermeiden. Die Verarbeitung zu Marmelade, Kompott oder Saft bietet sich hier an.
Nussbäume sind eine Bereicherung für jeden Garten, auch wenn sie etwas Geduld erfordern. Haselnüsse sind eine gute Alternative für kleinere Gärten. Für eine erfolgreiche Ernte ist es wichtig, dass die Bäume zur Befruchtung in der Nähe stehen. Die Verwendungsmöglichkeiten für Nüsse sind vielfältig, von der direkten Verzehr bis hin zur Ölgewinnung.
Ein Haselnussstrauch ist eine schöne Alternative zu einem Wallnussbaum.
24,95 €
Es gibt verschiedene Getreidesorten, die sich gut im eigenen Garten anbauen lassen. Besonders alte Weizensorten eignen sich gut zum Brotbacken. Der Anbau von Getreide erfordert etwas Platz, aber belohnt dich mit frischem und gesundem Mehl für deine Backkünste.
Durch das Permakultur-Prinzip ganzjährig Obst und Gemüse anbauen, Nutztiere halten, Strom erzeugen, Lebensmittel konservieren und vieles mehr.
19,97 €
16,99 €
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